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目からウロコ!?野菜・肉・魚の50℃洗い!?

今、とくダネ!で野菜や肉、魚を50℃洗いすると
鮮度が保たれるって!?2分??も??
15分乾かすともどる??(肉野菜)

へぇぇぇぇぇ~~~~

とり胸肉はぱさつかなくて美味しいらしいwwww

やってみよ~っと♪

・・・でも50℃って温度計いる?
あぁ~給湯温度設定したらいいんか(笑)

肉・魚は洗ったらすぐ使う
冷凍のは冷凍のまま
43度以下は逆効果

ほうほう

参考記事
http://www.j-cast.com/tv/2012/03/27126710.html?p=all
http://tabetainjya.com/archives/food/50/

まとめ




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10年以上、楽天ブログでしたが今回、全部のブログを統合出来ないかと試行錯誤中!(●´ω`●)

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